jeudi 20 août 2015

Le gaspacho

Bonjour les princesses !Récemment, mon affreux prince, qui sait que j'adore cuisiner, m'a acheté un blender. Depuis que je l'ai, j'adore faire mes propres tartinades (tapenade, caviar d'aubergine...) et j'ai voulu essayer de faire un gaspacho (en réalité inratable). De quoi faire le plein de vitamines et profiter encore des légumes d'été.   - Un concombre- 4 tomates bien mûres- Un poivron rouge- Une gousse d'ail- 2 tranches de pain de mie ou de pain rassi- 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès- 20cL d'huile d'olive... [Lire la suite]
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samedi 13 juin 2015

La tarte aux fraises

Bonjour les princesses!Je vous retrouve aujourd'hui pour vous donner la recette de ma tarte aux fraises. J'aime beaucoup ce fruit et le beau temps étant revenu, je n'hésite pas à ressortir mes casseroles pour en confectionner une!     - 2 jaunes d'œufs - 50 cL de lait - 50g de farine - 100g de sucre - De l'extrait de vanille - Une pâte sablée - Quelques feuilles de menthe fraiche (n'en n'ayant pas sous la main, je l'ai remplacé par un peu de menthe séchée) - De la chantilly (optionnel)   On commence par... [Lire la suite]
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vendredi 13 mars 2015

Pancakes inratables

Coucou les princesses!Aujourd'hui, on se retrouve avec une recette qui vous permettra de réussir vos pancakes à tous les coups. Mes amies m'en réclament souvent et mon affreux prince, qui n'aime pas vraiment le sucré, adore en manger avec des œufs et du bacon. Du coup, voici une recette de pancakes nature que vous allez pouvoir accompagner de ce que vous voulez. Pour ma part, ça sera avec du sirop d'érable!   - 2 jaunes et 2 blancs d'œufs - 15 cL de lait - 150g de farine - Une cuillère à soupe de levure chimique - Une... [Lire la suite]
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lundi 23 février 2015

Navettes provençales

Aujourd'hui, j'ai eu envie de me faire des navettes pour le goûter. Ce petit gâteau sec, excellent trempé dans sa boisson chaude préférée (on évite la soupe quand même!), est une spécialité provençale vendue assez chère. Pourtant, vous allez voir qu'il n'est pas difficile à faire et que le coût des matières premières est plutôt bas.   - 250g de farine- 100g de sucre- 25g de beurre laissé à température ambiante- 3 bonnes cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger- Une pincée de sel- Un oeuf   On commence par... [Lire la suite]
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dimanche 13 avril 2014

Chips sans matière grasse

Bonjour les princesses!Je vous retrouve en ce dimanche pour vous présenter une recette toute simple, rapide, et délicieuse. Des chips faites au four, sans la moindre trace de gras mais meilleures que celles du commerce, cela vous tente? Je vous montre ça tout de suite!    - Pommes de terre- Sel et poivre- Paprika- Herbes de Provence   On commence par préchauffer le four à 220°. On lave ensuite les pommes de terre et on les essuie délicatement. Parce que la pomme de terre, elle aime qu'on lui embrasse doucement le... [Lire la suite]
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dimanche 2 février 2014

Muffins moelleux à la praline rose

Le sucré et moi, c'est une longue histoire d'amour. J'ai définitivement un bec sucré. Quand je suis tombée sur cette recette de muffins à la praline, je n'ai pas pu m'empêcher de les tester. Et voilà comment faire pour vous aussi vous régaler.   - 200 g de farine type 55- Un sachet de levure chimique- Une pincée de sel- Un sachet de pralines roses concassées, soit l'équivalent de 100g- 125 g de beurre fondu- Un œuf- 150 g de sucre blanc- Une cuillère à café de vanille liquide- 40 cL de lait entier     On commence... [Lire la suite]
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jeudi 10 octobre 2013

Marbré vanille chocolat

Bonjour! Aujourd'hui, je vous retrouve pour vous partager ma recette du marbré au chocolat. Un gâteau tout simple, mais délicieux.           - 190g de farine type 55- Un demi sachet de levure chimique- Une pincée de sel- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré- 60g de beurre fondu- 3 gros oeufs - 150g de sucre blanc- Une cuillère à café de vanille liquide- 60 mL de lait entier   On commence par séparer les blancs des jaunes. On monte en neige les blancs, en ayant pris soin... [Lire la suite]
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mardi 20 août 2013

Biscuits craquelés au chocolat de Martha Stewart

Bonjour les princesses ! De retour de vacances, et je peux dire que vous m’avez manqué, j’ai décidé d’ouvrir une nouvelle catégorie qui devrai plaire aux gourmandes. Je posterai de temps en temps des recettes illustrées qui ont plu à mon entourage, si vous avez envie de les tester aussi. On commence tout de suite avec une recette bien connue : les biscuits craquelés au chocolat de Martha Stewart, la reine des gâteaux. Je les ai faits pour les parents de mon affreux prince, et ils ont adoré. Je vous mets en garde, une fois cette... [Lire la suite]